• Lajme
  • Kryesore
  • Lifestyle
  • Show Bizz
  • Sport
  • Pikante
  • Planet
  • Argjiro +
  • Para dhe Pushtet
  • Portal pune
  • Faqe Interneti
Nuk ka rezultate
View All Result
  • Lajme
  • Kryesore
  • Lifestyle
  • Show Bizz
  • Sport
  • Pikante
  • Planet
  • Argjiro +
  • Para dhe Pushtet
  • Portal pune
  • Faqe Interneti
Nuk ka rezultate
View All Result
Nuk ka rezultate
View All Result

‘Rit Brum Fest’, mjeshtrat e gatimit me bazë brumin mblidhen për herë të parë në Gjirokastër (VIDEO)

07/09/2018
‘Rit Brum Fest’, mjeshtrat e gatimit me bazë brumin mblidhen për herë të parë në Gjirokastër (VIDEO)

Mjeshtat e gatimit u bënë bashkë në Gjirokastër për të ndarë me qytetarët disa nga recetata tradicionale me bazë brumin. Matriana Shahini nga Përmeti paraqiti “petullat e gjyshes” dhe gatime të tjera brumi që janë transmetuar brez pas brezi. Ajo ka përfaqësur Shqipërinë në disa aktivitete ndërkombëtare, ndërsa prezantoi disa receta të cilat pothuajse janë harruar. Ajo shtoi se tendenca për pasurimin dhe modernizim e këtyre recetave po sjell dhe humbjen e tyre.

Matriana Shahini: “Të bësh një gatim me brunë në mënyrën tradicionale besoj se është gjithmonë me e shijshme se mënyra me përpunim.” Ilir Lluri, drejtor i kulturës në Bashkinë Gjirokastër pohoi se ‘Rit Brum Fest’ synon të ndikojë në ruajtjen e traditës dhe shfrytëzimin e saj në shërbim të turizmit.

Ilir Lluri: “Ky është një qytet që gëzon trashëgiminë arkitekturore, shpirtërore por një nga elementët më të rëndësishëm është trashëgimia kulinare. Është kjo ndërthurje dhe nxjerra një pah e riteve që i takojnë pikërisht brumit.”

Aktiviteti që çeli këtë vit edicionin e vet të parë kulmoi mbrëmjen e së enjtes me panairin e kulinarisë dhe festivalin e riteve të brumit, një koncert këngësh e vallesh tradicionale të harruara ndër vite.

Related Posts

Emërohet shefi i ri i Policisë Kufitare në Sarandë
Lajme

Emërohet shefi i ri i Policisë Kufitare në Sarandë

13/07/2025
Hotelet në Sarandë e Ksamil “bëhen pishman”, nis ulja e çmimeve dhe fushatat në rrjetet sociale
Kryesore

Sarandë, nëna denoncon në polici: Më dhunuan dhe filmuan vajzën 12-vjeçare

13/07/2025
Shqipëria, e para në listën e destinacioneve verore jashtë zonës Schengen për t’u vizituar
Kryesore

Turistja serbe denoncon në polici: Në Ksamil më goditën me grusht në kokë

13/07/2025
La ëndrrën për futbollin që të ndërtojë të ardhmen në Theth, 23-vjeçari i zhgënjyer: Do emigroj sërish
Kryesore

La ëndrrën për futbollin që të ndërtojë të ardhmen në Theth, 23-vjeçari i zhgënjyer: Do emigroj sërish

12/07/2025
Blegtoria në rënie të lirë/ Shqipëria importoi nga jashtë 300 mln euro bulmet dhe 383 mln euro mish
Kryesore

Blegtoria në rënie të lirë/ Shqipëria importoi nga jashtë 300 mln euro bulmet dhe 383 mln euro mish

12/07/2025
I kërkuar në Belgjikë, shqiptari kapet nga grekët në Kapshticë
Lajme

I kërkuar në Belgjikë, shqiptari kapet nga grekët në Kapshticë

12/07/2025

Argjiroja.net është një media online e pavarur, që informon me profesionalizëm dhe shpejtësi lexuesit. Në vëmendjen tonë të veçantë janë kryesisht ngjarjet në jug të Shqipërisë, por edhe zhvillime të tjera të rëndësishme brenda e jashtë vendit.
Argjiroja.net është pjesë e NaN Studio Sh.P.K me NIPT M02012001P

Për marketing dhe çdo informacion tjetër na shkruani në adresën [email protected] ose në WhatsApp në numrin 069 24 77 431.

Të fundit

Ledri Vula flet për herë të parë për ndarjen nga Sara Hoxha: Distanca i ftohu raportet

Ledri Vula flet për herë të parë për ndarjen nga Sara Hoxha: Distanca i ftohu raportet

13/07/2025
Flluska misterioze plazme zbulohen mbi piramidat e Egjiptit nga 8,000 kilometra larg

Flluska misterioze plazme zbulohen mbi piramidat e Egjiptit nga 8,000 kilometra larg

13/07/2025
  • Kryesore

© 2023 Argjiroja.net Design by NanStudio.al

Nuk ka rezultate
View All Result
  • Lajme
  • Kryesore
  • Lifestyle
  • Show Bizz
  • Sport
  • Pikante
  • Planet
  • Argjiro +
  • Para dhe Pushtet
  • Portal pune
  • Faqe Interneti

© 2023 Argjiroja.net Design by NanStudio.al