• Lajme
  • Kryesore
  • Lifestyle
  • Show Bizz
  • Sport
  • Pikante
  • Planet
  • Argjiro +
  • Para dhe Pushtet
  • Portal pune
  • Faqe Interneti
Nuk ka rezultate
View All Result
  • Lajme
  • Kryesore
  • Lifestyle
  • Show Bizz
  • Sport
  • Pikante
  • Planet
  • Argjiro +
  • Para dhe Pushtet
  • Portal pune
  • Faqe Interneti
Nuk ka rezultate
View All Result
Nuk ka rezultate
View All Result

‘Rit Brum Fest’, mjeshtrat e gatimit me bazë brumin mblidhen për herë të parë në Gjirokastër (VIDEO)

07/09/2018
‘Rit Brum Fest’, mjeshtrat e gatimit me bazë brumin mblidhen për herë të parë në Gjirokastër (VIDEO)

Mjeshtat e gatimit u bënë bashkë në Gjirokastër për të ndarë me qytetarët disa nga recetata tradicionale me bazë brumin. Matriana Shahini nga Përmeti paraqiti “petullat e gjyshes” dhe gatime të tjera brumi që janë transmetuar brez pas brezi. Ajo ka përfaqësur Shqipërinë në disa aktivitete ndërkombëtare, ndërsa prezantoi disa receta të cilat pothuajse janë harruar. Ajo shtoi se tendenca për pasurimin dhe modernizim e këtyre recetave po sjell dhe humbjen e tyre.

Matriana Shahini: “Të bësh një gatim me brunë në mënyrën tradicionale besoj se është gjithmonë me e shijshme se mënyra me përpunim.” Ilir Lluri, drejtor i kulturës në Bashkinë Gjirokastër pohoi se ‘Rit Brum Fest’ synon të ndikojë në ruajtjen e traditës dhe shfrytëzimin e saj në shërbim të turizmit.

Ilir Lluri: “Ky është një qytet që gëzon trashëgiminë arkitekturore, shpirtërore por një nga elementët më të rëndësishëm është trashëgimia kulinare. Është kjo ndërthurje dhe nxjerra një pah e riteve që i takojnë pikërisht brumit.”

Aktiviteti që çeli këtë vit edicionin e vet të parë kulmoi mbrëmjen e së enjtes me panairin e kulinarisë dhe festivalin e riteve të brumit, një koncert këngësh e vallesh tradicionale të harruara ndër vite.

Related Posts

Hotelet në Sarandë e Ksamil “bëhen pishman”, nis ulja e çmimeve dhe fushatat në rrjetet sociale
Kryesore

Sarandë, familjarët kërkojnë trupin e pajetë të 65-vjeçarit: Dua ta varros, t’i bëj adetet e fundit. Institucionet ia pasojnë përgjegjësinë njëri-tjetrit

18/07/2025
Kryesore

Gjirokastër, djali denoncon në polici: Më ka humbur babai!

18/07/2025
Me doza kanabisi gati për shitje, 4 persona të ndaluar në Gjirokastër
Kryesore

Ndërtoi pa leje në tokën e një gruaje në Gjirokastër, shpallet në kërkim 65-vjeçari

18/07/2025
Lapaj thirrje Shabanit: Reflekto dhe mbaj premtimin e dhënë para zgjedhjeve
Kryesore

Lapaj thirrje Shabanit: Reflekto dhe mbaj premtimin e dhënë para zgjedhjeve

18/07/2025
Kryesore

Qeveria e re, Rama paralajmëron një Ministër Shteti për Inteligjencën Artificiale

18/07/2025
200 euro për dy shtretër dhe një çadër? Pothuaj secili turist do t’u tregojë gishtin e mesit
Blog

200 euro për dy shtretër dhe një çadër? Pothuaj secili turist do t’u tregojë gishtin e mesit

18/07/2025

Argjiroja.net është një media online e pavarur, që informon me profesionalizëm dhe shpejtësi lexuesit. Në vëmendjen tonë të veçantë janë kryesisht ngjarjet në jug të Shqipërisë, por edhe zhvillime të tjera të rëndësishme brenda e jashtë vendit.
Argjiroja.net është pjesë e NaN Studio Sh.P.K me NIPT M02012001P

Për marketing dhe çdo informacion tjetër na shkruani në adresën [email protected] ose në WhatsApp në numrin 069 24 77 431.

Të fundit

Sanksionet e BE ndaj Rusisë, Medvedev: Ekonomia jonë do rezistojë, do intensifikojmë sulmet ndaj Ukrainës

Sanksionet e BE ndaj Rusisë, Medvedev: Ekonomia jonë do rezistojë, do intensifikojmë sulmet ndaj Ukrainës

18/07/2025
Sa pak mjafton sot për të zbuluar gjithçka për dy të panjohur!

Sa pak mjafton sot për të zbuluar gjithçka për dy të panjohur!

18/07/2025
  • Kryesore

© 2023 Argjiroja.net Design by NanStudio.al

Nuk ka rezultate
View All Result
  • Lajme
  • Kryesore
  • Lifestyle
  • Show Bizz
  • Sport
  • Pikante
  • Planet
  • Argjiro +
  • Para dhe Pushtet
  • Portal pune
  • Faqe Interneti

© 2023 Argjiroja.net Design by NanStudio.al