• Lajme
  • Kryesore
  • Lifestyle
  • Show Bizz
  • Sport
  • Pikante
  • Planet
  • Blog
  • Argjiro +
  • Para dhe Pushtet
  • Forumi
Nuk ka rezultate
View All Result
  • Lajme
  • Kryesore
  • Lifestyle
  • Show Bizz
  • Sport
  • Pikante
  • Planet
  • Blog
  • Argjiro +
  • Para dhe Pushtet
  • Forumi
Nuk ka rezultate
View All Result
Nuk ka rezultate
View All Result

‘Rit Brum Fest’, mjeshtrat e gatimit me bazë brumin mblidhen për herë të parë në Gjirokastër (VIDEO)

07/09/2018
‘Rit Brum Fest’, mjeshtrat e gatimit me bazë brumin mblidhen për herë të parë në Gjirokastër (VIDEO)

Mjeshtat e gatimit u bënë bashkë në Gjirokastër për të ndarë me qytetarët disa nga recetata tradicionale me bazë brumin. Matriana Shahini nga Përmeti paraqiti “petullat e gjyshes” dhe gatime të tjera brumi që janë transmetuar brez pas brezi. Ajo ka përfaqësur Shqipërinë në disa aktivitete ndërkombëtare, ndërsa prezantoi disa receta të cilat pothuajse janë harruar. Ajo shtoi se tendenca për pasurimin dhe modernizim e këtyre recetave po sjell dhe humbjen e tyre.

Matriana Shahini: “Të bësh një gatim me brunë në mënyrën tradicionale besoj se është gjithmonë me e shijshme se mënyra me përpunim.” Ilir Lluri, drejtor i kulturës në Bashkinë Gjirokastër pohoi se ‘Rit Brum Fest’ synon të ndikojë në ruajtjen e traditës dhe shfrytëzimin e saj në shërbim të turizmit.

Ilir Lluri: “Ky është një qytet që gëzon trashëgiminë arkitekturore, shpirtërore por një nga elementët më të rëndësishëm është trashëgimia kulinare. Është kjo ndërthurje dhe nxjerra një pah e riteve që i takojnë pikërisht brumit.”

Aktiviteti që çeli këtë vit edicionin e vet të parë kulmoi mbrëmjen e së enjtes me panairin e kulinarisë dhe festivalin e riteve të brumit, një koncert këngësh e vallesh tradicionale të harruara ndër vite.

Për t’u bërë pjesë e grupit "ARGJIRO" mjafton të klikoni: Join Group dhe kërkesa do t’ju aprovohet menjëherë.

Related Posts

vjedhje, nene e bije, itali, karta e kreditit
Lajme

Nënë e bijë shqiptare vjedhin të moshuarën në Itali, i marin qindra euro nga karta e debitit

06/06/2023
itali, skiferi, tarrace, canta, para, shqiptari
Lajme

“Skifteri” shqiptar pikaset nga pronarët e shtëpisë, hidhet nga tarraca me çantën me para

06/06/2023
ylli rakimi, yuri kim, saimir tahiri, burgu, drejtesia, nexhmije hoxha
Lajme

“Mos u tall me popullin si me kafet e Nexhmije Hoxhës”, Ylli Rakipi analizon reagimin e Kim për Tahirin: Tha se drejtësi nuk ka

06/06/2023
puthje, rama, meloni, itali, kryeministri
Blog

Analiza/ Pse iu hodh në qafë me puthje Edi Rama, kryeministres italiane

06/06/2023
igli tare, lazio, lottito, sherri, trajneri, sarri
Kryesore

Të pathënat e largimit të Igli Tares nga Lazio

06/06/2023
shtetet, biznes, instat, shqiperia
Lajme

Cilët janë shtetet që bëjnë më shumë biznes në Shqipëri?

06/06/2023

Shfleto sipas kategorisë

  • Argjiro +
  • Blog
  • Boterori 2018
  • Kryesore
  • Lajme
  • Lifestyle
  • Më të lexuarat
  • Paparazzi
  • Para dhe Pushtet
  • Pikante
  • Planet
  • Sport
  • Uncategorized

Të fundit

SPAK lëshon urdhër-arresti për ish-kryebashkiakun e PS

SPAK lëshon urdhër-arresti për ish-kryebashkiakun e PS

06/06/2023
10 të arrestuar në 5 muaj, si ranë njëri pas tjetrit zyrtarët e Kadastrës dhe Bashkisë Sarandë

Rrahu ish bashkëjetuesen, arrestohet 50-vjeçari në Këlcyrë

06/06/2023
  • Kryesore

© 2019 Argjirolajm.net. Design by Dream.al

Nuk ka rezultate
View All Result
  • Lajme
  • Kryesore
  • Lifestyle
  • Show Bizz
  • Sport
  • Pikante
  • Planet
  • Blog
  • Argjiro +
  • Para dhe Pushtet
  • Forumi

© 2019 Argjirolajm.net. Design by Dream.al